Promotion
Bisnis cafe, khususnya coffee shop, terus menjadi primadona di kalangan pengusaha. Kehadirannya yang tidak hanya menawarkan secangkir kopi namun juga pengalaman unik dan tempat yang nyaman untuk bersantai, menjadikan bisnis ini semakin diminati. Namun, sebelum memulai usaha ini, penting untuk memahami omzet bisnis cafe dan perkiraan modal yang dibutuhkan.
Omzet Bisnis Cafe
Omzet bisnis cafe sangat bergantung pada berbagai faktor seperti lokasi, kualitas produk, dan pelayanan. Berdasarkan pengalaman para pemilik cafe, omzet harian sebuah coffee shop bisa berkisar antara Rp1 juta hingga Rp10 juta, tergantung pada jumlah pelanggan dan harga jual. Dalam sebulan, omzet bisa mencapai Rp30 juta hingga Rp300 juta. Namun, angka ini tentu saja bervariasi dan bisa lebih tinggi dengan strategi pemasaran yang tepat dan lokasi yang strategis.
Baca Juga: Ruko Delrey Biztown: Peluang Emas Bisnis di BSD City
Perkiraan Modal Membuka Coffee Shop
sumber: DBS Bank
Modal untuk membuka coffee shop bervariasi tergantung pada beberapa faktor seperti lokasi, ukuran toko, jenis kopi yang ditawarkan, serta biaya operasional. Berikut adalah rincian perkiraan modal yang dibutuhkan:
1. Sewa Tempat dan Peralatan
Biaya sewa tempat dan peralatan adalah salah satu komponen terbesar dalam membuka coffee shop. Anda perlu menganggarkan biaya untuk menyewa atau membeli tempat, serta membeli peralatan seperti mesin espresso, kompor, oven, lemari pendingin, dan peralatan dapur lainnya.
- Estimasi: Rp25 juta - Rp60 juta
2. Renovasi Gedung
Renovasi diperlukan untuk menyesuaikan ruang dengan konsep dan visi coffee shop Anda. Renovasi ini mencakup dekorasi interior, penataan ruang, dan pemasangan fasilitas pendukung lainnya.
- Estimasi: Rp15 juta - Rp50 juta
3. Bahan Baku
Pembelian bahan baku seperti biji kopi, gula, susu, dan bahan makanan lainnya juga memerlukan anggaran yang signifikan.
- Estimasi: Rp5 juta - Rp20 juta
4. Gaji Tenaga Kerja
Menggaji karyawan seperti barista, pelayan, dan koki adalah biaya rutin yang harus diperhitungkan.
- Estimasi: Rp15 juta - Rp35 juta
5. Biaya Pemasaran dan Operasional
Untuk menarik pelanggan, Anda perlu menganggarkan biaya pemasaran seperti pembuatan brosur, akun media sosial, serta jasa influencer/KOL. Selain itu, biaya operasional seperti pajak, listrik, air, telepon, internet, dan perawatan peralatan juga perlu diperhitungkan.
- Estimasi: Rp5 juta - Rp30 juta
Total estimasi modal untuk membuka coffee shop berkisar antara Rp70 juta hingga Rp200 juta. Angka ini bisa lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada faktor-faktor yang telah disebutkan.
Baca Juga: Peluang Bisnis di Kawasan IKN
