5 Jenis Sapi Idul Adha Terbaik

Idul Adha 1445 Hijriah yang jatuh pada 17 Juni mendatang mulai diramaikan dengan kehadiran sejumlah penjual hewan kurban. Beberapa jenis sapi untuk Idul Adha selalu menjadi pilihan favorit umat Muslim di Indonesia. Ada 5 jenis sapi terbaik untuk Idul Adha yang umumnya tersedia. Berikut ini adalah jenis sapi Idul Adha terbaik yang banyak dijual di pasaran:

1. Sapi Limosin

Sumber: lifestyle.kompas.com

Sapi limosin telah menjadi pilihan utama sebagai hewan kurban premium dalam perayaan Idul Adha, menjadi favorit karena keturunannya dari sapi Auroch Eropa. Keberadaan sapi limosin semakin dikenal sejak Presiden RI Joko Widodo menggunakannya sebagai hewan kurban setiap mendekati perayaan Idul Adha. Kehadirannya di pasaran mengangkatnya ke dalam kelas premium karena sapi limosin terkenal dengan dagingnya yang empuk dan rendah lemak. Selain kualitas dagingnya, tampilan fisik sapi ini juga sangat mencolok, dengan tanduk berwarna kuning kegelapan dan bulu berwarna emas kemerahan, memberikan kesan gagah dan eksklusif.

Pemilihan sapi limosin sebagai hewan kurban Idul Adha menunjukkan preferensi akan kualitas dan estetika. Keturunan dari sapi Auroch Eropa, sapi limosin telah menjadi pilihan favorit karena variabilitasnya yang terkenal sejak zaman presiden Joko Widodo memesannya secara konsisten. Keistimewaannya terletak pada dagingnya yang empuk dan rendah lemak, menjadikannya opsi premium bagi mereka yang menginginkan kualitas terbaik untuk perayaan agama. Di samping itu, penampilannya yang megah dengan tanduk berwarna kuning kegelapan dan bulu berwarna emas kemerahan, menambah nilai estetika dan menegaskan statusnya sebagai pilihan yang sangat dihargai dalam tradisi Idul Adha.

2. Sapi Simental

Sumber: kilasjatim.com

Jenis sapi terbaik untuk Idul Adha berikutnya adalah sapi simental, yang dikenal sebagai sapi dwiguna karena mampu berfungsi sebagai sapi potong dan sapi perah. Daging sapi simental menjadi pilihan utama karena memiliki kandungan lemak yang rendah, membuatnya cocok untuk konsumsi dalam perayaan agama. Secara fisik, sapi simental memiliki penampilan yang padat dengan warna kulit yang bervariasi, seperti krem, merah bata, atau emas dengan belang putih. Meskipun memiliki bobot lahir yang relatif kecil, sapi simental memiliki pertumbuhan bobot yang cukup signifikan, mencapai 0,9 hingga 1,2 kilogram per hari, mirip dengan sapi limosin.

Kehadiran sapi simental dalam tradisi Idul Adha menghadirkan pilihan yang fleksibel dan berkualitas. Dikenal sebagai sapi dwiguna, sapi simental tidak hanya memberikan daging yang berkualitas tetapi juga potensi untuk penghasilan susu. Daging sapi simental dipilih karena rendah lemak, sesuai dengan preferensi banyak orang dalam perayaan keagamaan. Penampilannya yang padat dengan warna kulit yang beragam menambahkan estetika pada perayaan. Meskipun memiliki bobot lahir yang cenderung kecil, pertumbuhan bobot harian yang tinggi membuat sapi simental menjadi pilihan yang menarik bagi mereka yang menginginkan kualitas dan hasil yang optimal dalam pelaksanaan kurban Idul Adha.

3. Sapi Bali

Sumber: trubus.id

Sapi Bali, termasuk dalam jenis sapi hasil penjinakan banteng dan diternakkan secara khas di Pulau Bali, telah dikenal sebagai salah satu unggulan dalam kemampuan beranak dan komposisi tubuhnya. Selain memiliki kemampuan beranak yang baik, sapi Bali juga dikenal memiliki presentase karkas yang tinggi, membuatnya menjadi pilihan yang menarik untuk kurban Idul Adha. Tampilan khas sapi Bali jantan, dengan bulu berwarna hitam, memberikan kesan gagah dan memikat. Meskipun memiliki kaki yang pendek, sapi Bali memiliki tubuh yang kuat dan cenderung menyerupai kerbau. Dengan bobot rata-rata berkisar antara 300 hingga 400 kilogram dan tinggi sekitar 130 sentimeter, sapi Bali merupakan pilihan yang populer bagi mereka yang mengutamakan kualitas dan kekuatan dalam penyelenggaraan kurban Idul Adha.

4. Sapi Bima

Sumber: cnnbanten.id

Sapi Bima telah menjadi pilihan utama bagi para pekurban di area Jabodetabek, tak lepas dari beberapa kelebihannya dibandingkan dengan jenis sapi lainnya. Salah satu keunggulan utamanya adalah kualitas dagingnya yang super, dengan kemampuan awet yang bisa bertahan berhari-hari. Rasanya tetap kenyal bahkan setelah disimpan dalam freezer dalam jangka waktu yang cukup lama. Kualitas daging yang istimewa ini tidak terlepas dari asal makanannya yang berasal dari rumput segar di padang rumput alami hutan Gunung Tambora.  

Kualitas daging yang baik dari sapi Bima menjadi daya tarik utama, memberikan jaminan akan kelezatan dan ketahanan dagingnya. Ini menjadikan sapi Bima sebagai pilihan yang diunggulkan, terutama bagi mereka yang memprioritaskan kualitas saat melaksanakan ibadah kurban. Dengan makanan yang berasal dari alam yang alami dan subur, sapi Bima memberikan rasa yang istimewa dan konsistensi yang tinggi, menjadi solusi sempurna bagi para pekurban yang menghargai kualitas tinggi dalam penyelenggaraan kurban Idul Adha.

5. Sapi Brahman

Sumber: medium.com

Sapi Brahman, juga dikenal sebagai American Brahman, pertama kali dikembangkan di daerah Pesisir Gulf, Amerika Serikat, antara tahun 1854 hingga 1926. Di Indonesia, sapi Brahman digunakan dalam program grading up sapi peranakan Ongole melalui teknik inseminasi buatan, menghasilkan sapi-sapi yang dikenal sebagai sapi putih. Meskipun memiliki kesamaan tampilan dengan sapi Ongole, sapi Brahman memiliki tubuh yang lebih bulat dan kaki yang lebih pendek. Sapi Brahman jantan dewasa memiliki bobot mencapai 800-1.100 kilogram dengan tinggi badan hingga 168 sentimeter, sementara sapi Brahman betina dewasa memiliki bobot sekitar 500-700 kilogram.

Sapi Brahman telah menjadi pilihan yang menarik dalam program pengembangan sapi peranakan di Indonesia, terutama sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas ternak. Penampilannya yang serupa dengan sapi Ongole, yang merupakan sapi lokal yang populer di Indonesia, membuat sapi Brahman menjadi pilihan yang menarik untuk peningkatan kualitas ternak lokal. Dengan bobot yang mencapai ratusan kilogram dan tinggi badan yang signifikan, sapi Brahman merupakan pilihan yang menjanjikan bagi para peternak yang mengutamakan pertumbuhan dan produktivitas dalam upaya pengembangan peternakan sapi di Indonesia.

Demikian 5 jenis sapi Idul Adha terbaik yang bisa menjadi pilihan berkurban tahun ini. Ikuti terus informasi bermanfaat lainnya seputar properti, lifestyles, tata cara hingga informasi mengenai promo dan diskon properti hanya melalui ecatalog.sinarmasland.com